Depuis plusieurs années, Léon Lenclos développe un cycle de conférences illustrées, ludiques et pleines d’humour : des « conférences de poche » pour « tout savoir sur rien du tout » … Dans le cadre de la Fête de la science et de sa thématique cette année autour des Saveurs savantes, il nous propose d’aborder la question de la gourmandise. Il rappellera que la gourmandise ne concerne pas que le fait de manger ; se demandera pourquoi plus quelque chose est bon, plus il est mauvais (à moins que ce ne soit l’inverse ?) ; dévoilera la véritable raison du fait que le café soit mauvais pour la santé ; critiquera la pyramide de Maslow… mais certainement pas la gourmandise des spectateurs ; évoquera même au passage l’Ogre ou le Grand Méchant loup…

Bref, de quoi réfléchir en se régalant : bon appétit !